苦味があり通な茸といえばクロカワ茸。
松茸と同じような場所に出ますが大量に採れるときもあります。
炭火焼きにしたり茹でて大根おろしにポン酢、からし和えも旨いです。
熱燗と一緒に！
山人の宿ことぶき荘
苦味があり通な茸といえばクロカワ茸。
松茸と同じような場所に出ますが大量に採れるときもあります。
炭火焼きにしたり茹でて大根おろしにポン酢、からし和えも旨いです。
熱燗と一緒に！
山人の宿ことぶき荘
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クロカワ茸
苦味があり通な茸といえばクロカワ茸。
松茸と同じような場所に出ますが大量に採れるときもあります。
炭火焼きにしたり茹でて大根おろしにポン酢、からし和えも旨いです。
熱燗と一緒に！
山人の宿ことぶき荘
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