里山ランチ

季節の旬な食材をメインに地元食材にこだわったランチが登場します！！

鏡野町は山々に囲まれた街。自然が育む新鮮食材は季節を通じたくさんあり、山菜や川魚にキノコや鳥獣肉。たくさんの農家さんが育てる数々の野菜にフルーツそしてお米。

そんな素晴らしい季節の地元食材をたっぷり使い、体にやさしい食の提供を目指すレストランがオープンします！

先日はメニューの試作会が行われました。

地元鏡野町の食材のみのランチ。

まだまだメニューの打ち合わせを繰り返し、皆さんに笑顔になって頂けるようなランチを試作します。

四季を通じ素晴らしい食材が溢れる鏡野町は自然に温泉に食べ物に人に素敵な街です。

ではまたお知らせ致します。

山人の宿ことぶき荘